Lokaal eten op Aruba

Breid je kennis over traditionele snacks en eten uit. Hier zijn veelvoorkomende Lokaal eten op Aruba!

Pastechi

Pastechi is een geliefde Arubaanse snack die bestaat uit bladerdeeg gevuld met verschillende hartige vullingen zoals kip, rundvlees of kaas. Deze halve maan lekkernijen worden vaak gegeten als snelle hap of ontbijt.

Kroket

Net als een kroket heeft de Arubaanse kroket een knapperige gepaneerde buitenkant en een smaakvolle, romige vulling. Veel voorkomende vullingen zijn rundvlees, kip of zeevruchten.

Webo Yena

Webo Yena betekent “gevulde eieren” in het Papiamento. Hierbij worden hardgekookte eieren doormidden gesneden en gevuld met een mengsel van eigeel, kruiden en soms tonijn of garnalen.

Dedito

Dedito betekent “pink” in het Spaans, en deze kleine, gefrituurde snacks lijken op beignets in de vorm van een vinger. Meestal gevuld met kaas of hotdogs.

Stoba

Stoba is een stevige Arubaanse stoofpot met langzaam gegaard vlees (vaak geit of rund) met groenten zoals okra, aardappelen en uien.

Keshi Yena

Keshi Yena is een smaakvol gerecht waarbij een rond wiel van Edammer of Goudse kaas wordt uitgehold. Gevuld met een hartig mengsel van gekruid vlees, paprika, uien en soms rozijnen.

Funchi

Funchi is een bijgerecht op basis van maïsmeel, vergelijkbaar met polenta, dat vaak geserveerd wordt bij Arubaanse stoofpotten en vlees.

Truki Pan

Truki Pan zijn foodtrucks of kraampjes langs de weg op het eiland die snelle snacks verkopen na een avondje stappen.

Test je kennis met deze quiz!