Papiamento Restaurant Aruba: jantar no jardim de uma casa cunucu histórica

O Papiamento é um dos restaurantes mais conhecidos de Aruba e também um dos mais antigos. Fica em uma casa cunucu tradicional com mais de cem anos, e todo o lugar carrega essa história: charmoso, vintage e inconfundivelmente da velha Aruba.

O jantar aqui acontece principalmente ao ar livre, no jardim que envolve a casa cunucu. Você se senta em meio a uma vegetação tropical exuberante, ao redor de uma piscina atrás da casa, com luzes penduradas nas árvores. É o tipo de cenário que fica na memória muito depois da viagem.

É um restaurante familiar comandado pelo proprietário e chef Eduardo Ellis, e o cardápio reflete esse orgulho pessoal e local, unindo receitas arubanas tradicionais a uma seleção internacional completa.

O essencial

• Onde: Washington, Noord, Aruba.
• Ambiente: uma casa cunucu tradicional com mais de 100 anos, com mesas principalmente ao ar livre no jardim junto à piscina, e também lugares internos.
• Cozinha: pratos arubanos tradicionais ao lado de um cardápio internacional, além de uma das cartas de vinhos mais completas da ilha.
• Ideal para: jantares românticos, ocasiões especiais, apreciadores de vinho e quem quer provar a verdadeira velha Aruba.
• Reservas: recomendadas. Consulte o site para ver os horários atuais e reservar.

Como é de verdade

A magia do Papiamento é o jardim. As mesas ficam em um ambiente tropical e exuberante ao redor da piscina, atrás da casa cunucu, com luzes sobre as árvores verdes, deixando as noites aconchegantes e um tanto encantadas. Dentro da casa centenária, você encontra antiguidades trazidas da Europa, algumas do início do século XIX, além de flores em arranjos caprichados e utensílios de cozinha de cobre polido de uma época mais tranquila. Cada detalhe parece pessoal.

O que pedir no Papiamento

Pratos arubanos tradicionais

É aqui que o foco local brilha. Fique de olho em clássicos arubanos como o keshi yena e a ayaca, ambos pratos tradicionais da ilha, para um sabor genuíno do país.

Do mar

Quem gosta de frutos do mar é bem servido, com opções mais leves como ceviche e tartare de atum entre as entradas.

Um pouco para cada gosto

Além das especialidades locais, o cardápio é completo e internacional: uma boa seleção de queijos, escargots e uma ampla variedade de carnes, sopas e saladas. É fácil montar uma refeição aqui, seja qual for a vontade da mesa.

A casa do vinho

Uma das características mais especiais do Papiamento fica na própria propriedade: uma adega construída no que já foi uma extensão da casa senhorial, usada há muito tempo como depósito e fábrica de queijo. Hoje ela guarda uma coleção enorme, bem mais de mil garrafas e perto de duas mil safras internacionais do mundo todo. Vale a pena entrar para dar uma olhada, e perguntar ao proprietário sobre a coleção faz parte da diversão.

Para quem o Papiamento é perfeito

Casais em busca de um jantar romântico e cheio de clima, viajantes que querem provar a autêntica cozinha arubana e apreciadores de vinho que vão valorizar a profundidade da adega. Também é uma escolha linda para comemorar uma data importante.

Para quem talvez não seja

Como a experiência é principalmente ao ar livre no jardim, e o ambiente é intimista e histórico em vez de rápido e informal, é menos indicado para viajantes que procuram uma refeição rápida e econômica ou o clima agitado de um bar esportivo. Este é um lugar para desacelerar e ficar à vontade.

Dicas dos locais

• Peça para conhecer a casa do vinho e converse com o proprietário sobre a coleção. É um dos pontos altos e fácil de perder se você não pedir.
• Peça uma mesa no jardim junto à piscina para aproveitar ao máximo, especialmente ao anoitecer, quando as luzes se acendem.
• Por ser um dos restaurantes mais conhecidos da ilha, reserve com antecedência, principalmente na alta temporada.

Deve ser uma das suas noites em Aruba?

Se você quer um jantar que capture a alma da velha Aruba, com história, um jardim tropical, uma adega notável e comida com um autêntico toque local, o Papiamento é difícil de superar. Não é à toa que é um dos restaurantes mais antigos e queridos da ilha, e uma noite naquele jardim vale muito a pena.