Comida local en Aruba
Amplíe sus conocimientos sobre aperitivos y comidas tradicionales. ¡Aquí están las comidas locales más comunes en Aruba!
Pastechi
El pastechi es un apreciado antojo Arubiano que consiste en hojaldre relleno de diversos ingredientes salados, como pollo, ternera o queso. Estas delicias en forma de media luna suelen degustarse como bocado rápido o desayuno.
Kroket
Parecida a la croqueta, la kroket Arubiana tiene un crujiente exterior empanado y un sabroso y cremoso relleno. Los rellenos más comunes son de ternera, pollo o mariscos.
Webo Yena
Webo Yena significa "huevos rellenos" en Papiamento. Se trata de huevos duros cortados por la mitad y rellenos de una mezcla de yemas, especias y, a veces, atún o camarones.
Dedito
Dedito significa "dedo meñique" en español, y estos pequeños bocadillos fritos parecen buñuelos con forma de dedo. Suelen estar rellenos de queso o salchichas.
Stoba
El estofado es un guiso Arubiano contundente a base de carne cocinada a fuego lento (a menudo de cabra o ternera) con verduras como quingombó, patatas y cebollas.
Keshi Yena
El keshi yena es un sabroso plato en el que se ahueca una rueda redonda de queso Edam o Gouda y se rellena con una sabrosa mezcla de carnes especiadas, pimientos, cebollas y, a veces, pasas.
Funchi
El funchi es una guarnición a base de harina de maíz, similar a la polenta, que suele servirse con los guisos y las carnes de Aruba.
Truki Pan
Los Truki Pan son camiones de comida o puestos ambulantes repartidos por toda la isla que venden antojos rápidos después de una intensa noche de fiesta.
data-fancybox