Rum Reef Cocktail Bar & Grill: de infinity pool-hangout van Baby Beach

Rum Reef ligt helemaal in het zuiden in San Nicolas, vlak bij Baby Beach op de zuidpunt van Aruba, en het is een van onze persoonlijke favorieten op het eiland. De aantrekkingskracht is simpel en een beetje magisch. Het is een cocktailbar en grill met een infinity pool die precies boven Baby Beach hangt, dus je zwemt, drinkt en geniet van het uitzicht op een en dezelfde plek. Op een middag lagen we in het zwembad en konden we naar beneden kijken en zeeschildpadden zien zwemmen in de ondiepte. Dat is hier een gewone dag.

Het is ook een plek met echte geschiedenis. Het gebouw was ooit het theater van Seroe Colorado, de uitgaansplek voor de arbeiders en gezinnen van de oude Lago-raffinaderijkolonie. Vandaag is het de thuisbasis van JADS Dive Center, dat het gebouw nieuw leven inblaast, en juist die duikgeschiedenis maakt dat het als cocktailbar en grill werkt. Het begon als de plek waar duikers boven kwamen voor een maaltijd en een praatje over de avonturen van die dag.

Het belangrijkste op een rij

• Locatie: Boven Baby Beach, San Nicolas, aan de zuidkant van Aruba. Het is een ritje vanaf de high-rise hotels, dus plan het als een dagtrip.
• Openingstijden: Dagelijks open, ongeveer 10:00 tot 20:00. Check het even voordat je naar het zuiden rijdt.
• Het zwembad: Met een minimale besteding aan de bar krijg je toegang tot de infinity pool. Er is ook een kleiner, rustiger zwembad achterin op de begane grond als je wat meer privacy wilt.
• Goed om te weten: Het draait op een adults-only-filosofie van ontspannen en tot rust komen. Rolstoeltoegankelijk. Sommige dagen live muziek.
• Ook hier: JADS Dive Center, dus je kunt duikuitrusting kopen of huren, en beginners kunnen zelfs de basis leren in het zwembad voor ze de oceaan in gaan.

Hoe het echt voelt

De ster is de grote infinity pool die recht over Baby Beach uitkijkt, net hoog genoeg zodat het water naar de zee lijkt te lopen. Het is een swim-up plek met een cocktail in de hand, ontspannen en volwassen. Achterom op de begane grond is een tweede, kleiner zwembad dat veel minder mensen vinden, dus wil je rustiger drijven, ga daarheen. Sommige dagen is er live muziek, en omdat het rolstoeltoegankelijk is, is het makkelijker te beleven dan veel strandplekken.

Wat je moet bestellen bij Rum Reef

Cocktails

Dit is in de kern een cocktailbar, met drankjes die vers worden gemaakt. Een favoriet van ons is de Smiling Lizard, met kokosrum erin, en ze schenken ook een goede Long Island Iced Tea. Vraag aan de bar wat ze aan het mixen zijn.

Van de grill

De keuken maakt echt goede burgers, en pal aan de oceaan is de zeevrucht een sterke keuze, van verse vis tot garnalen. Denk aan grill en zeevruchten die goed gedaan zijn, geen ingewikkelde fine dining. Het is een bar en grill, en die rol speelt het prachtig.

Voor wie Rum Reef perfect is

Voor stellen en vrienden die een ontspannen, volwassen dag van zwemmen en cocktails met uitzicht willen. Voor duikers en snorkelaars die Baby Beach gebruiken. Voor iedereen die de trip naar het zuiden wil maken voor iets dat net even anders voelt dan de hotelstrook. Is jouw ideale Aruba-middag een zwembad boven de zee met een drankje in de hand, dan is dit het.

Voor wie het misschien niet is

Gezinnen met jonge kinderen, deze is niet echt voor jullie gebouwd. Rum Reef kiest voor een adults-only sfeer van rust, dus het is geen spetterend familiebad. En omdat het helemaal in San Nicolas ligt, is het meer een uitje dan een snelle stop vanaf de hotelzone.

Insidertips van de locals

Maak er een dag van. Combineer Rum Reef met Baby Beach zelf, dat rustig en ondiep is en geweldig om te snorkelen, en kom daarna omhoog naar het zwembad om op te drogen met een cocktail. Houd het water beneden in de gaten, er duiken zeeschildpadden op. Heb je ooit willen duiken, dan is dit een zeldzame plek waar je de basis eerst in het zwembad leert via JADS voor je je in de open oceaan waagt.

Een herinnering

Over de zeeschildpadden hebben we het nog steeds. Drijven in een infinity pool aan de rand van Baby Beach, naar beneden kijken, en daar zijn ze, glijdend door de ondiepte alsof de plek van hen is. Dat krijg je niet bij een gewone bar.

Zou dit een van je dagen op Aruba moeten zijn?

Vind je het idee mooi om de drukke hotelstrook te ruilen voor een infinity pool boven de zee, een echte cocktail en een stukje Arubaanse geschiedenis onder je voeten, dan betaalt de rit naar San Nicolas zich terug. Ga voor het zwembad, blijf voor de drankjes bij zonsondergang en bouw de dag rond Baby Beach.

Veelgestelde vragen