Arubaanse lekkernijen

Aruba’s smeltkroes van culturen heeft een groot aantal heerlijke en exotische lekkernijen voortgebracht die elders niet altijd verkrijgbaar zijn. Veel van deze speciale etenswaren kunnen mee naar huis worden genomen als ongewone geschenken, souvenirs en dierbare herinneringen aan uw tropische vakantie. Winkelen voor deze artikelen betekent ook de plaatselijke bevolking ontmoeten en het eilandleven ontdekken.

Het ontmoeten van de lokale bevolking en het proeven van hun eten zijn vaak de meest gedenkwaardige ervaringen van het reizen. Aruba is geen uitzondering. Een uitstapje naar de markt is een toegangspoort tot de unieke cultuur van het eiland, een kans om exotische lekkernijen te proberen en een geweldige manier om souvenirs te kopen waar uw familie en eetlustige vrienden dol op zullen zijn.

Aruba is een harmonieuze smeltkroes van meer dan 70 nationaliteiten en etnische groepen, dus de lokale markten doen hun uiterste best om aan alle smaken tegemoet te komen. Naast Caribische lekkernijen vindt u authentieke ingrediënten en snacks van over de hele wereld om de grote Filippijnse, Chinese en Oost-Indiase bevolkingsgroepen op het eiland tevreden te stellen. Favoriete Nederlandse lekkernijen zijn erg in trek, net als de Indonesische keuken, een Arubaanse favoriet die de oceanen is overgestoken vanuit de voormalige kolonie Holland.

Als uw vakantieverblijf een keuken heeft, is het bezoeken van markten en het bereiden van uw eigen maaltijden een ideale manier om meer van uw vakantiebudget over te houden voor spannende activiteiten. Winkelen op de markt is ook een gelegenheid om iets nieuws te proberen en de kinderen te laten zien hoe de rest van de wereld eet. Latijns-Amerikaanse of Nederlandse ontbijtgranen en frisdranken, naast andere basisproducten, zijn op Aruba vaak veel goedkoper dan meer bekende Amerikaanse merken. Bovendien worden de kwaliteit en de smaak van producten zoals Nederlandse boter en thee algemeen beschouwd als gelijkwaardig, zo niet superieur, aan hun Amerikaanse tegenhangers.

Ling & Sons Super Center is gunstig gelegen bij de grote resorts en biedt een grote verscheidenheid aan bekende en exotische producten uit het Caribisch gebied en de rest van de wereld. De constante stroom van klanten door deze moderne, milieuvriendelijke markten zorgt ervoor dat het voedsel altijd goed en vers is.

Makkelijk verpakte producten om mee naar huis te nemen als cadeau zijn onder andere aantrekkelijk verpakte kruidenpakketten en relishes voor gerechten zoals Indonesische bami of nasi goreng, nietjes van het Nederlandse en lokale dieet. Als de koks die u kent een voorliefde hebben voor het pikante, haal dan potten Indonesische sambal en enkele lokaal geproduceerde relishes zoals Papaya pica en Madame Janette relish. (Let op: deze producten zijn heet en een beetje gaat lang mee.) Voeg ze toe aan noedels of rijst met wat overgebleven gevogelte, vleeswaren en groenten uit de koelkast, gooi alles in de pan en voila! Je hebt een verrukkelijk tropisch diner.

Wanneer u geniet van een Arubaanse zonsondergang op uw balkon, wat is dan een betere begeleiding dan een schotel van Nederlandse kazen en een aantal heerlijke Europese wijnen? Kijk niet verder dan Aruba’s markten voor een brede selectie kazen en goed geprijsde, kwaliteitswijnen van over de hele wereld.

Als cadeau voor fijnproevers kunt u kijken naar de zachte, romige Goudse kaas en zijn scherpere neef, Edammer, die worden verkocht in aantrekkelijke, in was gehulde bollen of wielen in alle maten. (De VS en andere landen staan de invoer van ongesneden kazen in hun originele verpakking toe, maar controleer dit voordat u vertrekt).

Ontdek de zoete lekkernijen van typische eilanddesserts en Nederlandse koekjes. Pan bolo, een plaatselijk recept voor broodpudding en versgemaakte quesillo, een zeer rijke versie van vla, worden beide op de plaatselijke markten verkocht. Voor verfrissende snacks voor alle leeftijden kunt u op de diepvriesafdeling van de markt terecht. Nederlandse ijslolly’s op smaak gebracht met de kenmerkende bosvruchten (wilde bessen) zijn een goede stand-by die onbekend is voor veel bezoekers. De frisse, authentieke fruitsmaak is niet overdreven zoet of kunstmatig. De ijslolly’s zijn ideaal voor het tropische klimaat van Aruba, maar stop ze niet in je koffer om mee naar huis te nemen.

Koekjesliefhebbers vinden een nieuwe verslaving in de unieke en boterige kletsmajoors, maar ook de oer-Hollandse stroopwafels (honing tussen wafels) en speculaas (speculaaskoekjes). Je kunt deze lekkernijen gemakkelijk mee naar huis nemen als cadeautje – als je ze niet allemaal verslonden hebt voor je vertrekt. Proef ook zeker de Nederlandse thee bij uw koekjes. Voor een sterk brouwsel, probeer Englese Mélange.

Heerlijke chocolaatjes van Aruba zijn een ander cadeau voor de zoetekauwen. Prachtig verpakt en bedekt met prachtige foto’s van het eiland, zijn deze smaakverrukkers bijna te mooi om uit te pakken. Bijna.

Dus trek u even terug uit de zee, de zon en het zand van Aruba. Bezoek de markten van het eiland voor een culinair avontuur dat je kunt delen met de mensen thuis!

Door Rosalie Klein