Wat is er voor lunch?

Natuurlijk vindt u hier veel typisch Noord-Amerikaanse lunchgerechten, maar waarom probeert u niet eens iets anders voor uw middagmaal? Dit eiland biedt een heerlijk scala aan keuzes uit de hele wereld.

Houd het casual…

Als u uw Palm Beach-dag niet wilt onderbreken door u om te kleden om te gaan lunchen, kies dan voor plekken waar u op blote voeten welkom bent, zoals Marriott’s Malmok Pool Bar & Grill waar u heerlijke vistaco’s kunt eten of hun “Arubaanse” hamburger met ham, Zwitserse kaas, gegrilde ananas en tropische mayo. En hun zusterplek Antilla Beach Bar staat bekend om haar tonijn poke bowls. Of ga voor een informele lunch vlak bij Eagle Beach bij Santos Coffee With Soul voor specialiteiten als romige aardappelsoep in een broodkom en een broodje Brie, honing en walnoot voor iets heel anders. Ze hebben veel uitstekende cafeïnehoudende dranken en een locatie in het centrum.

Lunchen als een local

Bij Eagle Beach is Red Fish Aruba het meest lokale lunchadres op het gebied van vis, no-nonsense, nuchtere bereidingen op lokale wijze – gebakken of gegrild – en berekend in Florins. Ze zijn eigendom van Driftwood Charters, dus u weet dat de vangst van de dag zo vers is als maar kan. Zoals de naam al doet vermoeden serveert Rich’s Arubian Dish & Caribbean Delight ook lokale specialiteiten. Bestel hun “Aruban Flag” gerecht – gebakken vis van de dag geserveerd met funchi en overgoten met creoolse saus. Ze serveren ook vele soorten lokale “stobas” (stoofschotels).

Downtown, Taste My Aruba, zoals de naam al doet vermoeden, richt zich op lokale gerechten tijdens de lunch met een wisselend menu van “Super Specials” en soms moeilijk te vinden authentieke lokale gerechten zoals sanger yena (Arubaanse bloedworst).

Hollandse middaghapjes

Bingo Cafe & Restaurant in Noord serveert een favoriete Nederlandse specialiteit genaamd uitsmijters – open-faced sandwiches voor de lunch, een stevig festijn van drie eieren met de bovenkant naar boven, gebakken ham en Nederlandse kaas op drie sneetjes brood. Ze hebben ook een speciale Indo-Nederlandse sandwich van gebakken varkensvlees met sla en pindasaus en andere internationale specialiteiten.

Eetcafe The Paddock aan de haven van Oranjestad heeft veel Nederlandse snacks zoals frikandel en bitterballen en knipoogt ook vaak naar de koloniale culinaire invloed van Indonesië met satéstokjes met pindasaus. En er is altijd koud Nederlands bier van de tap. Vlakbij bevindt zich The Dutch Pancake House, vooral bekend om zijn tientallen soorten zoete ontbijtpannenkoeken, die gemakkelijk de overstap maken naar de lunch met tientallen soorten hartige pannenkoeken. Probeer ze gevuld of belegd met allerlei soorten vlees, kaas, uien, paprika’s en meer…

Variatie kan de specerij van het leven zijn voor de lunch

The Kitchen Aruba downtown leent zijn buffet ‘por kilo’ concept van Brazilië, een zeer populaire manier voor de lokale bevolking om snel en voordelig te lunchen. Je betaalt alleen per gewicht voor wat je op je bord neemt. Het probleem hier is dat er te veel keuze is, het is het grootste buffet van het eiland, dus u zult een paar keer terug moeten komen om echt te kunnen genieten van al hun uitstekende vers gemaakte gerechten uit Latijns-Amerika en het Caribisch gebied.

In de Renaissance Marketplace heeft Cuba’s Cookin’ de enige authentieke Cubaanse sandwich op het eiland en Havana stijl comfort food zoals Torta del Campo casserole voor de lunch. Een paar deuren verder heeft Po-Ké Ono een waanzinnig creatieve selectie van Aziatisch geïnspireerde gestoomde bao’s, poke bowls en sushi om de exotische trek te stillen. (Ze hebben ook een vestiging in de Azure Residences.)

En Sunset Bistro in Radisson Blu heeft een steeds vernieuwd menu van tapas voor de lunch. Geniet van items zoals zalm tiradito, gegrilde octopus, brisket taco’s, en nog veel meer bij hun zwembad op het dak.

Matthew’s Beachside Restaurant in Casa Del Mar biedt ook een grote verscheidenheid aan lunchgerechten. Kies uit tandbaarssandwiches, wraps, quesadilla’s en meer, en hun Caribische zeevruchtensoep is een aanrader. En, voor iets heel anders, ga naar Studio Murano Art in Santa Cruz voor een coole demonstratie glaskunst blazen terwijl u luncht in hun uitstekende openlucht eetgelegenheid. De demonstraties worden dagelijks om 11 uur gegeven.

Veel plezier met proeven!

Artikel geschreven door Susan Campbell