Een gids voor de gemengde gastronomie van Aruba

Een van de beste manieren om uzelf onder te dompelen in de levendige cultuur van Aruba is via de keuken - een heerlijke samensmelting van geschiedenis en diverse invloeden. Van chique dineren aan het strand tot gezellige lokale plekjes, het eten op Aruba biedt voor elk wat wils.

Aruba's lokale gerechten, bekend als de 'criyoyo' keuken, bevatten favorieten als keshi yena, geitenstoofpot en verse vis. Lunchtijd is ideaal voor stevige maaltijden, terwijl de ochtenden perfect zijn voor een snelle pastechi snack. Dineren bij Eagle Beach biedt een adembenemend uitzicht, terwijl Palm Beach trendy restaurants en levendige cocktails biedt.

Lokaal eten Aruba

De lokale keuken van Aruba (cuminda local) is een levendige mix van smaken en invloeden en biedt unieke en onvergetelijke gerechten.

Cabrito

Een rijke, hartige geitenstoofpot met mals vlees doordrenkt met aromatische kruiden.

Stoba

Deze traditionele, langzaam gekookte stoofpot is er in vele varianten, waaronder rundvlees, geitenvlees, kip of zelfs groenten, allemaal rijkelijk gekruid met lokale specerijen.

Bolo Preto

Een heerlijke met rum doordrenkte zwarte cake die de feestelijke sfeer van het eiland belichaamt.

Pastechi

Begin je dag met een knapperig pasteitje gevuld met kaas, kip of vlees.

Truk'i Pan

Bevredig je late trek bij foodtrucks langs de weg met vers gegrild vlees, frietjes en smaakvolle hapjes.

Arepa

Zachte lekkernijen op basis van maïs, gevuld met ingrediënten zoals kaas of vlees, en kunnen worden gegrild, gebakken of gefrituurd.

Funchi

Een maïsmeelgerecht dat vaak als bijgerecht wordt geserveerd en een smaakvolle toevoeging is aan veel maaltijden.

Awa di Lamunchi

Een verfrissende limoendrank die je maaltijd verrijkt.